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桔子皮晒干后就是陈皮吗?桔子皮泡水喝有什么好处?

2023-06-02 14:50:39 来源:蜜蜂网

桔子皮晒干后就是陈皮吗?

自己晒好的橘子皮并不是真正意义上的陈皮,制作成皮的柑橘品种,可不是我们平常买来吃的橘子,而是正宗的新会柑,剥下来的皮才是新会陈皮。新会柑是柑橘科的一种,但是不是橘子,也不是橙子,经过自然的晾晒,保存上三年以上的干皮才会叫做陈皮,而陈皮中最优质的品种就是新会陈皮了。

桔子皮泡水喝有什么好处?

橘皮应该是中药的陈皮,不能是新鲜的橘子剥皮后直接泡水,因为橘皮是陈久者良,所以称为陈皮,陈皮能够健脾理气、消痰化积,可以治疗脾虚导致的痰湿内盛以及咳嗽、痰多的表现,像儿童因为脾胃受损出现食积,也可以应用陈皮泡水喝以消食导滞。新鲜的橘皮因为没有经过炮制,可能皮上的农药残留会超标,并且也没有陈皮的功效强。

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