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碳水化合物是什么?碳水化合物对人体是好是坏?

2023-05-23 14:28:02 来源:蜜蜂网

碳水化合物是什么?

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多,分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物,糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源,不仅是营养物质,而且还有些具有特殊的生理活动。

碳水化合物对人体是好是坏?

1、消化不良:若是大量进食碳水化合物,如米饭、粉面等,容易增加胃肠道负担,可能引起消化不良,出现腹胀、腹痛、反胃等症状;

2、肥胖:人体进食的碳水化合物容易转化成脂肪堆积在体内,若是长期过量进食碳水化合物,储存量比较多的时候,容易诱发肥胖,造成血脂升高。

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