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开寿司店好做吗?自己开个寿司店需要多少钱?

2022-11-18 08:50:29 来源:小象网

1、租金概算:一线城市,50不当街的店铺,一般3000以上,这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付,咱们适中来算:房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度,押金:三个月×4000=12000,租金一共需要:6万元。

2、加盟费概算:小品牌3万、5万不等,大品牌十多万不等,取中间值,加盟费:5万。

3、装修概算:一般装修大约3到5万左右,高端装修,没有上限,取中间值,装修费:4万。

4、材料预购、店里工具等:开寿司店不需要很多的大型电器设备,后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等,大约3万到4万,取中间值,材料预购:3万。

5、人员配置预算:这里建议有条件的创业者,开夫妻店是,或者是跟一个人品不错的小伙伴一起创业,这样的话,就不用请人啦。

6、利润预算:这里就用招牌海苔寿司打一个比方,招牌海苔,外面一般加盟店都是卖15左右,光材料的话,成本最多3元,加上其他的,最多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。

抛开市场前景来看,寿司店的利润也要比传统的中餐店高,日料的轻加工烹饪方式即降低了调料成本又减少了人力花费,食物定价上甚至比同等分量的中餐还高。

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